2015.7月例会「ビア＆カフェぼんち村」

投稿日：2015/10/23｜投稿者：HP管理委員

サブテーマ「メンバーの繋がりをもって、楽しいぼんち村！」

7月例会は第62回「北見ぼんちまつり」の協賛事業「ビア＆カフェぼんち村」の企画運営を北見YEGのプロジェクトが中心となり行いました。

昨年同様の会場で行い、スタッフへの「500円割引き券の発行」や、イベント出演者への「謝礼の廃止」などを継続し、営業日をパラボ会場4日間・芸文駐車場特設会場を2日間と圧縮した中で、最大限の資金造成に向けた取り組みを行いました。

パラボ会場での開催は、昨年の経験や反省を活かし、滞りなく4日間の営業を終了することができました。イベントにつきましては、昨年の内容から大きく変更し、日替わりで一つのイベントを企画・運営しました。
ビンゴ大会につきましてはメンバー企業より協賛を頂き、1日で終える予定が4日間通して行うこととなり、初のビンゴカードの販売も順調に行えました。

また、メニューに関しても新商品を提供したり、在庫補充の検討など随所に工夫を凝らし、気温も暖かくオープン初日には今までにない売上を計上することが出来ました。

来客数に関しても、認知度の上昇、Facebookの活用や、プロジェクトでポスター貼りにお店を回るなど努力し、週末に営業する等の工夫が功を奏し、前年より来場者数を伸ばすことが出来たと思います。
しかし寒い日が２日あり、屋内スペースがあるものの来場者が少なかった事は否めません。

芸文駐車場の特設会場に移動して行ったぼんち村は、調理方法やメニューの選定、調理ブースの工夫などを行い、今までになく順調に在庫を作ることが出来ました。
また販売方法も、ぼんち村のチケットを6日間共通利用できるようにした事や、チケット の販売所を増やした事により、昨年よりスムーズに販売・交換が行えたと思います。
また、大量に在庫を抱えることもなく営業終了間際には割引セールを行い、概ね順調に営業を終える事が出来ました。

パラボ会場の設営、特設会場への移動、撤収作業に関しては、休日や仕事の合間などメンバーの協力を得て、予め資材を搬入するなど事前準備した結果、予定通りに完了することが出来ました。

昨年の反省を活かし、メンバーのご協力のもと、無事７月例会「ぼんち村」を終えることが出来ました。

北見YEGメンバーの皆様には設営・運営・撤収作業に多大なるご支援・ご協力を頂き、また笑顔で「ぼんち村」を運営頂いた事に、深く感謝申し上げます。誠にありがとうございました。